Antipasti / Starters

Mousse di Caprese e Pomodorini Confit , Olio al Basilico
Caprese Mozzarella Mousse with Confit Cherry Tomatoes and Basil Oil

Ventaglio di Verdure con Fonduta di Provolone Auricchio
Mixed seasonal Vegetables with melted Provolone Cheese

Sformatino di  Melanzane alla Parmigiana con Crema di Ricotta di Bufala
Eggplant Parmigiana with Buffalo Ricotta Cream                         

Acciughe del Mar Cantabrico e Peperoni del Piquillo
Cantabric Sea Anchovies  and Piquillo Red Peppe

Carpaccio di Polipo con Citronette e Misticanza
Octopus Carpaccio with Citronette and baby Salad

Gamberi Rossi alla Plancia con Insalata di Finocchi e Agrumi
Grilled Red Prawns with Fennel Salad and Citrus Fruit 


Primi Piatti
/ First Courses

Spaghetti alla Carbonara con Guanciale di Amatrice
Spaghetti Carbonara with Eggs , Parmesan and Amatrice’s Bacon

Tagliatelle al Ragu’ di Coniglio e Vellutata di Piselli
Home made Tagliatelle with Rabbit Ragout and Green Peas Cream

Ravioli al Tartufo Nero della Lessinia al Burro e Scaglie di Tartufo Fresco
Home made truffled Ravioli served with Butter and Shaved fresh Truffle 

Spaghetti ai Frutti di Mare e Filetti di Pomodoro
Spaghetti with Seafood and Tomatoes

Spaghettini di Kamut con Gamberi Rossi siciliani e Zest di Lime
House Kamut Buckwheat Spaghettini w.sicilian Red Prawns & Lime zest

      

Secondi Piatti / Main Course

Fritto Misto di Pesce di Mare e Verdure Croccanti
Mixed Fried Sea Fish and Crunchy Vegetables

Pesce di Amo del Mercato al Vapore
Steamed Wild Caught Market Fish

Catalana di Astice Blu Bretone dell’Acquario con Verdure e Agrumi
Brittany BlueLobster Catalana Style with fresh Vegetable and Citrus Fruit 100 gr                        

Costolette di Agnello dei Monti Lessini alla Griglia
Grilled local Lamb Racks form Lessini Mountain

Costata di Manzo Razza Scottona e Sale Maldon 600 gr
Grilled  T-Bone Anglesey Salt and Evo Oil 600 gr

Filetto di Manzo all’ Amarone della Valpolicella
Beef Tenderloin with Amarone wine Sauce

*****

Contorni di Ortaggi
Mixed Vegetables

Patate al Forno con Rosmarino
Baked Potatoes    

Cruditè / Crudite

Ceviche di Pesce del Mercato, Lime, Mango, Chilly e Coriandolo
Market Fish Ceviche with Lime, Mango,Chilly and Coriander

Scampi Siciliani Crudi gr. 500
Raw Sicilian Scampi gr. 500

Ostriche dell’Acquario 6 Pezzi
Oysters from House Acquarium 6 Pieces

 

Bevande / Drinks 

Acqua Minerale
Mineral Water

Vino al Bicchiere  Bianco o Rosso
Wine by the Glass Red or White

Birra in Bottiglia – 330 ml
Beer by the Bottle   

Caffe’ Espresso o Decaffeinato

Coperto Euro 2.00